кафе-бар
Ухтомская усадьба

Холодные закуски

Наименование блюда и вес

цена

Икра красная лососевая с маслом 50 гр.

170 р.

Балык холодного копчения 100 гр.

210 р.

Семга слабосоленая 100 гр.

200 р.

Осетрина горячего копчения 100 гр.

220 р.

Ассорти рыбное  210 гр.

450 р.

(осетрина, семга, балык)

Филе сельди с отварной картошечкой 150 гр.

180 р.

Ассорти мясное  200гр.

300 р.

(карбонат, филе говядины, колбаса сырокопченая, свиная шейка)

Язык телячий отварной 120 гр.

190 р.

Бастурма говяжья 100 гр.

150 р.

Зелень свежая  200 гр.

150 р.

(кинза, лук зеленый, базилик, укроп, тархун, редиска, острый перец, кирсалат)

Овощной букет 250 гр.

250 р.

(помидоры, огурцы, зелень)

Овощная нарезка 200гр.

180 р.

(помидоры, огурцы)

Острый перец 1 шт.

10 р.

Баклажановый рулет 170 гр.

180 р.

 Сотэ 200гр.

190 р.

(Баклажаны, жареные с овощами)

Соленья "Бабушкин погребок" 220 гр.

270 р.

(капуста, огурцы, помидоры, чеснок, черемша, перец)

Грибы маринованные 170 гр.

150 р.

Маслины, оливки 150 гр.

120 р.

Ассорти сырное 170 гр.

170 р.

(брынза, сулугуни, сыр копченый, чечел)

Сыр брынза 150 гр.

120 р.

Сыр сулугуни 150 гр.

130 р.

Масло сливочное 100 гр.

40 р.

Мацони «По-домашнему» 200 мл.

50 р.

Довга на кефире с зеленью 200 мл.

70 р.

Лимон 1 шт.

50 р.

Салаты

Наименование блюда и вес

цена

Английский 180 гр.

180 р.

(Яйцо, куриное филе, соленые огурчики, жареные грибы, майонез)

Жемчужина 150 гр.

210 р.

(осетрина горячего копчения, креветки, жареные грибы, свежие помидоры, соленые огурчики, майонез)

Дары моря 230 гр.

180 р.

(морской коктейль, листья салата, соус)

Цезарь с курицей 250 гр.

190 р.

(свежий салат, куриное филе, чесночные гренки, сыр Пармезан, свежие помидоры, соус по фирменному рецепту шеф-повара)

Цезарь с креветками 260 гр.

210 р.

(свежий салат, тигровые креветки, чесночные гренки, сыр Пармезан, свежие помидоры, соус по фирменному рецепту шеф-повара)

Цезарь с семгой 260 гр.

200р.

(свежий салат, слабосоленая семга, чесночные гренки, сыр Пармезан, свежие помидоры, соус по фирменному рецепту шеф-повара)

Греческий 250 гр.

180 р.

(Свежие огурцы и помидоры, болгарский перчик, маслины, сыр, оливковое масло)

Столичный 180 гр.

150 р.

(куриное филе, яйцо, соленые огурчики, картофель, морковь, зеленый горошек, майонез, зелень)

Языковый 180 гр.

180 р.

(говяжий язык, маринованные огурчики, свежие помидоры и огурцы, яйцо, сыр, зелень, майонез)

Альпийский 180 гр.

180 р.

(куриное филе, говяжий язык, свежие помидоры, жареные грибы, соленые огурчики, фирменная горчица от шеф-повара, майонез)

Тель-Авив 175 гр.

200 р.

(ветчина, жареные грибы, свежие огурцы и помидоры, чеснок, майонез)

Кальмаровый 170 гр.

210 р.

(кальмары, морковь, свежий огурец, кукуруза, рис, яйцо, майонез)

Фантазия 170 гр.

190 р.

(ветчина, говяжий язык, яблоко, болгарский перец, мята, майонез)

Пирамида 170 гр.

190 р.

(куриное филе, жареные грибы, грецкие орехи, майонез)

Мимоза 170 гр.

200 р.

(горбуша, морковь, картофель, зеленый лук, сыр, майонез)

Овощной 180 гр.

140 р.

(свежие помидоры и огурцы, болгарский перец, лук, зелень, масло)

Первые блюда

Наименование блюда и вес

цена

Уха "По-царски" 300 гр.

160 р.

Солянка 300 гр.

150 р.

Борщ "Ухтомский" 300 гр.

100 р.

Харчо 300 гр.

100 р.

Суп "Куриный" 300 гр.

100 р.

Пити 300 гр.

180 р.

Суп Кюфта 400 гр.

170 р.

Дюшбара 250 гр.

140 р.

суп Кюрза 300 гр.

160 р.

Горячие закуски

Жульен грибной 80 гр.

120 р.

Жульен куриный 80 гр.

120 р.

Блинчики 40 гр.

30 р.

Блинчики с красной икрой 100 гр.

150 р.

Блинчики с мясом 100 гр.

70 р.

Блинчики с творогом 100 гр.

60 р.

Блинчики с семгой 100 гр.

100 р.

Яичница 120 гр.

90 р.

Яичница с помидорами 200 гр.

110 р.

Баклажаны, жареные с яйцом 150 гр.

150 р.

Фасоль свежая, жареная с овощами и яйцом 150 гр.

120 р.

Кутабы с мясом 80 гр.

90 р.

Кутабы с сыром 80 гр.

70 Р.

Кутабы с зеленью 80 гр.

70 р.

Хачапури Имиритинские 300 гр.

180 р.

Хачапури Аджарские 300 гр.

190 р.

Хинкали "По-грузински" 250 гр.

280 р.

Хинкали "По-азербайджански" 250 гр.

240 р.

Сулугуни жареный в сухарях 170 гр.

100 р.

Горячие вторые блюда

Наименование блюда и вес

цена

Телятина "По-домашнему" 300 гр.

210 р.

(нежнейшая телячья вырезка, болгарский перец, репчатый лук, картофель)

Жаркое "По-русски" 320 гр.

200 р.

(свиная шейка, грибы, репчатый лук, картофель)

Жаркое "По-деревенски" 320 гр.

210 р.

(свиная шейка, грибы)

Мясо "По-французски" из говядины 250 гр.

290 р.

(говядина, грибы, помидоры, сыр, майонез)

Мясо "По-французски" из свинины 250 гр.

200 р.

(свинина, грибы, помидоры, сыр, майонез)

Мясо "По-барски" 220 гр.

250 р.

(говядина, баклажаны, помидоры, болгарский перец, сыр)

Огни Баку 360 гр.

270 р.

(баранина корейка, баклажаны, помидоры, картофель)

Мясо "По-мексикански" 200 гр.

250 р.

(говядина вырезка, болгарский перец, свежие помидоры, соус Чили, репчатый лук)

Аджаб Сандал 350 гр.

310 р.

(говядина вырезка, баклажаны, помидоры, картофель)

Джыз-Быз 230 гр.

190 р.

(бараньи внутренности, картофель, репчатый лук)

Курица "по-домашнему" 290 гр.

190 р.

(куриное филе, картофель, помидоры, репчатый лук, болгарский перец)

Хашлама из баранины 220 гр.

250 р.

(баранина, болгарский перец, помидоры, лимон, алыча, репчатый лук, зелень)

Хашлама из говядины 220 гр.

300 р.

(говядина, болгарский перец, помидоры, лимон, алыча, репчатый лук, зелень)

Картофель с грибами 220 гр.

120 р.

(картофель, грибы, репчатый лук)

Лаваш "Бакинский" 350 гр.

170 р.

(зеленый горошек, кукуруза, зелень, сыр, майонез, лаваш)

Цыпленок табака 350 гр.

270 р.

Перепелки от Шеф-повара 2шт.

280 р.

Долма из баранины 200 гр.

180 р.

Отбивная из телятины 200 гр.

210 р.

Отбивная из свинины 200 гр.

190 р.