| Холодные закуски | |
| Наименование блюда и вес | цена |
| Икра красная лососевая с маслом 50 гр. | 170 р. |
|
|
|
| Балык холодного копчения 100 гр. | 210 р. |
|
|
|
| Семга слабосоленая 100 гр. | 200 р. |
|
|
|
| Осетрина горячего копчения 100 гр. | 220 р. |
|
|
|
| Ассорти рыбное 210 гр. | 450 р. |
| (осетрина, семга, балык) |
|
|
|
|
| Филе сельди с отварной картошечкой 150 гр. | 180 р. |
|
|
|
| Ассорти мясное 200гр. | 300 р. |
| (карбонат, филе говядины, колбаса сырокопченая, свиная шейка) |
|
|
|
|
| Язык телячий отварной 120 гр. | 190 р. |
|
|
|
| Бастурма говяжья 100 гр. | 150 р. |
|
|
|
| Зелень свежая 200 гр. | 150 р. |
| (кинза, лук зеленый, базилик, укроп, тархун, редиска, острый перец, кирсалат) |
|
|
|
|
| Овощной букет 250 гр. | 250 р. |
| (помидоры, огурцы, зелень) |
|
|
|
|
| Овощная нарезка 200гр. | 180 р. |
| (помидоры, огурцы) |
|
|
|
|
| Острый перец 1 шт. | 10 р. |
|
|
|
| Баклажановый рулет 170 гр. | 180 р. |
|
|
|
| Сотэ 200гр. | 190 р. |
| (Баклажаны, жареные с овощами) |
|
|
|
|
| Соленья "Бабушкин погребок" 220 гр. | 270 р. |
| (капуста, огурцы, помидоры, чеснок, черемша, перец) |
|
|
|
|
| Грибы маринованные 170 гр. | 150 р. |
|
|
|
| Маслины, оливки 150 гр. | 120 р. |
|
|
|
| Ассорти сырное 170 гр. | 170 р. |
| (брынза, сулугуни, сыр копченый, чечел) |
|
|
|
|
| Сыр брынза 150 гр. | 120 р. |
|
|
|
| Сыр сулугуни 150 гр. | 130 р. |
|
|
|
| Масло сливочное 100 гр. | 40 р. |
|
|
|
| Мацони «По-домашнему» 200 мл. | 50 р. |
|
|
|
| Довга на кефире с зеленью 200 мл. | 70 р. |
|
|
|
| Лимон 1 шт. | 50 р. |
| Салаты | |
| Наименование блюда и вес | цена |
| Английский 180 гр. | 180 р. |
| (Яйцо, куриное филе, соленые огурчики, жареные грибы, майонез) |
|
|
|
|
| Жемчужина 150 гр. | 210 р. |
| (осетрина горячего копчения, креветки, жареные грибы, свежие помидоры, соленые огурчики, майонез) |
|
|
|
|
| Дары моря 230 гр. | 180 р. |
| (морской коктейль, листья салата, соус) |
|
|
|
|
| Цезарь с курицей 250 гр. | 190 р. |
| (свежий салат, куриное филе, чесночные гренки, сыр Пармезан, свежие помидоры, соус по фирменному рецепту шеф-повара) |
|
|
|
|
| Цезарь с креветками 260 гр. | 210 р. |
| (свежий салат, тигровые креветки, чесночные гренки, сыр Пармезан, свежие помидоры, соус по фирменному рецепту шеф-повара) |
|
|
|
|
| Цезарь с семгой 260 гр. | 200р. |
| (свежий салат, слабосоленая семга, чесночные гренки, сыр Пармезан, свежие помидоры, соус по фирменному рецепту шеф-повара) |
|
|
|
|
| Греческий 250 гр. | 180 р. |
| (Свежие огурцы и помидоры, болгарский перчик, маслины, сыр, оливковое масло) |
|
|
|
|
| Столичный 180 гр. | 150 р. |
| (куриное филе, яйцо, соленые огурчики, картофель, морковь, зеленый горошек, майонез, зелень) |
|
|
|
|
| Языковый 180 гр. | 180 р. |
| (говяжий язык, маринованные огурчики, свежие помидоры и огурцы, яйцо, сыр, зелень, майонез) |
|
|
|
|
| Альпийский 180 гр. | 180 р. |
| (куриное филе, говяжий язык, свежие помидоры, жареные грибы, соленые огурчики, фирменная горчица от шеф-повара, майонез) |
|
|
|
|
| Тель-Авив 175 гр. | 200 р. |
| (ветчина, жареные грибы, свежие огурцы и помидоры, чеснок, майонез) |
|
|
|
|
| Кальмаровый 170 гр. | 210 р. |
| (кальмары, морковь, свежий огурец, кукуруза, рис, яйцо, майонез) |
|
|
|
|
| Фантазия 170 гр. | 190 р. |
| (ветчина, говяжий язык, яблоко, болгарский перец, мята, майонез) |
|
|
|
|
| Пирамида 170 гр. | 190 р. |
| (куриное филе, жареные грибы, грецкие орехи, майонез) |
|
|
|
|
| Мимоза 170 гр. | 200 р. |
| (горбуша, морковь, картофель, зеленый лук, сыр, майонез) |
|
|
|
|
| Овощной 180 гр. | 140 р. |
| (свежие помидоры и огурцы, болгарский перец, лук, зелень, масло) |
|
|
|
|
| Первые блюда | |
| Наименование блюда и вес | цена |
|
|
|
| Уха "По-царски" 300 гр. | 160 р. |
|
|
|
| Солянка 300 гр. | 150 р. |
|
|
|
| Борщ "Ухтомский" 300 гр. | 100 р. |
|
|
|
| Харчо 300 гр. | 100 р. |
|
|
|
| Суп "Куриный" 300 гр. | 100 р. |
|
|
|
| Пити 300 гр. | 180 р. |
|
|
|
| Суп Кюфта 400 гр. | 170 р. |
|
|
|
| Дюшбара 250 гр. | 140 р. |
|
|
|
| суп Кюрза 300 гр. | 160 р. |
|
|
|
| Горячие закуски | |
| Жульен грибной 80 гр. | 120 р. |
|
|
|
| Жульен куриный 80 гр. | 120 р. |
|
|
|
| Блинчики 40 гр. | 30 р. |
|
|
|
| Блинчики с красной икрой 100 гр. | 150 р. |
|
|
|
| Блинчики с мясом 100 гр. | 70 р. |
|
|
|
| Блинчики с творогом 100 гр. | 60 р. |
|
|
|
| Блинчики с семгой 100 гр. | 100 р. |
|
|
|
| Яичница 120 гр. | 90 р. |
|
|
|
| Яичница с помидорами 200 гр. | 110 р. |
|
|
|
| Баклажаны, жареные с яйцом 150 гр. | 150 р. |
|
|
|
| Фасоль свежая, жареная с овощами и яйцом 150 гр. | 120 р. |
|
|
|
| Кутабы с мясом 80 гр. | 90 р. |
|
|
|
| Кутабы с сыром 80 гр. | 70 Р. |
|
|
|
| Кутабы с зеленью 80 гр. | 70 р. |
|
|
|
| Хачапури Имиритинские 300 гр. | 180 р. |
|
|
|
| Хачапури Аджарские 300 гр. | 190 р. |
|
|
|
| Хинкали "По-грузински" 250 гр. | 280 р. |
|
|
|
| Хинкали "По-азербайджански" 250 гр. | 240 р. |
|
|
|
| Сулугуни жареный в сухарях 170 гр. | 100 р. |
| Горячие вторые блюда | |
| Наименование блюда и вес | цена |
| Телятина "По-домашнему" 300 гр. | 210 р. |
| (нежнейшая телячья вырезка, болгарский перец, репчатый лук, картофель) |
|
|
|
|
| Жаркое "По-русски" 320 гр. | 200 р. |
| (свиная шейка, грибы, репчатый лук, картофель) |
|
|
|
|
| Жаркое "По-деревенски" 320 гр. | 210 р. |
| (свиная шейка, грибы) |
|
|
|
|
| Мясо "По-французски" из говядины 250 гр. | 290 р. |
| (говядина, грибы, помидоры, сыр, майонез) |
|
|
|
|
| Мясо "По-французски" из свинины 250 гр. | 200 р. |
| (свинина, грибы, помидоры, сыр, майонез) |
|
|
|
|
| Мясо "По-барски" 220 гр. | 250 р. |
| (говядина, баклажаны, помидоры, болгарский перец, сыр) |
|
|
|
|
| Огни Баку 360 гр. | 270 р. |
| (баранина корейка, баклажаны, помидоры, картофель) |
|
|
|
|
| Мясо "По-мексикански" 200 гр. | 250 р. |
| (говядина вырезка, болгарский перец, свежие помидоры, соус Чили, репчатый лук) |
|
|
|
|
| Аджаб Сандал 350 гр. | 310 р. |
| (говядина вырезка, баклажаны, помидоры, картофель) |
|
|
|
|
| Джыз-Быз 230 гр. | 190 р. |
| (бараньи внутренности, картофель, репчатый лук) |
|
|
|
|
| Курица "по-домашнему" 290 гр. | 190 р. |
| (куриное филе, картофель, помидоры, репчатый лук, болгарский перец) |
|
|
|
|
| Хашлама из баранины 220 гр. | 250 р. |
| (баранина, болгарский перец, помидоры, лимон, алыча, репчатый лук, зелень) |
|
|
|
|
| Хашлама из говядины 220 гр. | 300 р. |
| (говядина, болгарский перец, помидоры, лимон, алыча, репчатый лук, зелень) |
|
|
|
|
| Картофель с грибами 220 гр. | 120 р. |
| (картофель, грибы, репчатый лук) |
|
|
|
|
| Лаваш "Бакинский" 350 гр. | 170 р. |
| (зеленый горошек, кукуруза, зелень, сыр, майонез, лаваш) |
|
|
|
|
| Цыпленок табака 350 гр. | 270 р. |
|
|
|
| Перепелки от Шеф-повара 2шт. | 280 р. |
|
|
|
| Долма из баранины 200 гр. | 180 р. |
| Отбивная из телятины 200 гр. | 210 р. |
|
|
|
| Отбивная из свинины 200 гр. | 190 р. |
| Блюда из рыбы | |
| Наименование блюда и вес | цена |
| Дорадо жареная 1 шт. | 350 р. |
|
|
|
| Форель жареная 170 гр. | 190 р. |
|
|
|
| Осетрина "По-монастырски" 390 гр. | 390 р. |
| (осетрина, яйцо, картофель, грибы, сыр, майонез) |
|
|
|
|
| Блюдо от Шеф-повара "Ухтомский бульвар" 390 гр. | 520 р. |
| (осетрина, грецкий орех, гранат, лук зеленый, картофель, майонез) |
|
|
|
|
| Рыбные блюда на открытых углях | |
|
|
|
| Шашлык из осетрины 170 гр. | 380 р. |
|
|
|
| Шашлык из семги 170 гр. | 260 р. |
|
|
|
| Шашлык из дорадо 240 гр. | 390 р. |
|
|
|
| Форель, жареная на вертеле 250 гр. | 270 р. |
|
|
|
| Блюда из мяса, птицы, овощей на открытых углях | |
|
|
|
| Шашлык из телячьей мякоти 170 гр. | 250 р. |
| Шашлык из телячьей вырезки 200гр. | 330 р. |
| Люля-кебаб из телятины 200 гр. | 360 р. |
| Шашлык из бараньей корейки 190 гр. | 220 р. |
| Шашлык из бараньей мякоти 200 гр. | 200 р. |
| Шашлык из бараньих ребрышек 170 гр. | 180 р. |
| Шашлык "Ассорти" из бараньих потрошков 170 гр. | 180 р. |
| Шашлык из свиной шейки 190 гр. | 190 р. |
| Шашлык из свиной корейки 200 гр. | 220 р. |
| Шашлык из свиных ребрышек 190 гр. | 180 р. |
| Шашлык из курицы 190 гр. | 140 р. |
| Шашлык из куриных крылышек 190 гр. | 120 р. |
| Шашлык из перепелок 2 шт. | 200 р. |
| Шашлык "Ассорти" 1,2 кг. | 2000 р. |
| (баранина мякоть, свиная шейка, курица, телятина, картофель) |
|
|
|
|
| Шашлык из свежих помидоров 160 гр. | 50 р. |
| Шашлык из свежего баклажана 160 гр. | 60 р. |
| Шашлык из грибов 150 гр. | 70 р. |
| Шашлык из горького перца 1 шт. | 30 р. |
| Картофель на углях 400 гр. | 140 р. |
| Гарниры | |
| Наименование блюда и вес | цена |
| Картошка "По-домашнему" 170 гр. | 60 р. |
| Картофель пюре 170 гр. | 60 р. |
| Картофель отварной 200 гр. | 70 р. |
| Картофель фри 170 гр. | 60 р. |
| Гречка отварная 170 гр. | 60 р. |
| Рис отварной 170 гр. | 60 р. |
| Цветная капуста, жареная во фритюре 150 гр. | 60 р. |
|
Хлеб | |
| Лаваш Армянский 1 порция | 30 р. |
| Лаваш Грузинский 1 порция | 25 р. |
|
|
|
| Соусы и приправы | |
| Аджика 100 гр. | 50 р. |
| Ткемали 50 гр. | 50 р. |
| Майонез 100 гр. | 50 р. |
| Соус "Наршараб" (гранатовый) 100 гр. | 50 р. |
|
|
|
| Закуски к пиву | |
|
|
|
| Кальмары | 100 р. |
| Фисташки | 80 р. |
| Арахис | 80 р. |
| Чипсы | 80 р. |
| Креветки отварные | 120 р. |
| Гренки чесночные 80 гр. | 70 р. |
|
|
|
| Фрукты | |
| Фруктовая ваза 2 кг. | 700 р. |
| Фруктовый десерт 250 гр. | 200 р. |
| Фруктовый салат 300 гр. | 150 р. |
| Фруктовая тарелка 300 гр. | 260 р. |
| Фруктовая нарезка 500 гр. | 360 р. |
|
|
|
| Десертные блюда | |
| Наименование блюда и вес | цена |
| Варенье к чаю 150 гр. | 150 р. |
| Мороженое с вареньем 170 гр. | 150 р. |
| Мороженое со сливками 170 гр. | 150 р. |
| Мороженое с фруктами 170 гр. | 170 р. |
| Мороженое с орехами 170 гр. | 150 р. |
| Шоколадное мороженое 150 гр. | 130 р. |
| Клубника со сливками 200 гр. | 150 р. |
| Шоколад 100 гр. | 100 р. |
| Пахлава 1шт. | 70 р. |
| Мутаки 3 шт. | 90 р. |
|
|
|
| Горячие напитки | |
| Кофе Эспрессо 60 мл. | 80 р. |
| Кофе Эспрессо двойной 120 мл. | 160 р. |
| Кофе Мокко 200 мл. | 150 р. |
| Кофе "По-мексикански " (с текилой) 200 мл. | 200 р. |
| Кофе "По-венски" (с коньяком) 200 мл. | 210 р. |
| Айриш кофе (с виски) 200 мл. | 240 р. |
| Кофе Латте 200 мл. | 160 р. |
| Кофе Гляссе 200 мл. | 150 р. |
| Кофе Капуччино 200 мл. | 100 р. |
| Кофе Американо 120 мл. | 80 р. |
| Чай черный в чайнике 200 мл. | 70 р. |
| Чай черный в чайнике 500 мл. | 150 р. |
| Чай зеленый с жасмином в чайнике 200 мл. | 100 р. |
| Чай зеленый с жасмином в чайнике 500 мл. | 200 р. |
| Чайный стол | 400 р. |
| Чайная церемония | 700 р. |
|
| Продолжение » |
Москва, ул. Лениногорская, д.32 стр.4 |
Телефон: |
© Ухтомская усадьба |